今天一個(gè)人在家?guī)蓿R近午飯的時(shí)間了才突然發(fā)現(xiàn)家里沒菜可吃。從冰箱里翻了半天終于翻出了一小袋魷魚圈，這個(gè)解凍時(shí)間需要的很短，那咱們就來做一道香炸魷魚圈吧。

魷魚圈洗凈，加入適量鹽、白胡椒粉和料酒，攪拌一下讓魷魚圈入味兒。

加入適量干淀粉吸收魷魚圈表面水份，將淀粉拌勻，薄薄裹在魷魚圈上。

打散一只雞蛋備用。

將魷魚圈先粘一下雞蛋液，然后再粘面包屑，將面包屑輕輕壓實(shí)避免炸的時(shí)候脫落。

起鍋，適量油。3-4成油溫下入魷魚圈，小火炸2分鐘就可以了。

魷魚圈很容易熟，時(shí)間不要久，久了就不嫩了。

撈起，控油，裝盤。

外焦里嫩的香炸魷魚圈完成。

我是小楊，就愛你們好好吃飯的樣子，每一篇文章都有對(duì)應(yīng)的視頻教程，請(qǐng)到我的頻道中盡情翻閱。