導(dǎo)讀美食自古以來都受到所有人的喜愛，俗話說得好：“民以食為天”，人活著不就為了掙口飯吃。古往今來從來不缺少老饕的存在，他們也發(fā)明了不少的美食流傳至今，但是卻有十....

美食自古以來都受到所有人的喜愛，俗話說得好：“民以食為天”，人活著不就為了掙口飯吃。古往今來從來不缺少老饕的存在，他們也發(fā)明了不少的美食流傳至今，但是卻有十道菜品因?yàn)檫^于殘忍被國家列為禁菜，他們是哪些菜品呢？做法又是什么呢？別急小編來為你一一解答

10.炭烤乳羊

這道菜在發(fā)明伊始十分盛行，據(jù)說味道非常鮮美，但制作過程殘忍至極。菜品的原料選自那些即將產(chǎn)子的母羊，將其皮毛處理干凈之后，放入炭火上炙烤，待母羊烤熟之后將其開膛破肚將小羊取出來吃。據(jù)說這樣的口感焦脆誘人鮮嫩無比，但是這個(gè)做法相當(dāng)殘忍連還未出生的小羊都不放過，所以才會(huì)被當(dāng)做禁菜不再出現(xiàn)。

9.脆鵝腸

這道菜的做法和鵝肝一樣會(huì)讓鵝痛不欲生，這道菜原料乃是活鵝的鵝腸，為了保證口感需要將活鵝在肛門處用刀劃一圈，然后將鵝腸直接拔出，據(jù)說這樣的鵝腸鮮嫩多汁口感脆爽。但是在過程中鵝將遭受到難以言喻的痛苦，而且在不久就會(huì)因?yàn)樘弁春土餮廊ァ?/p>

8.澆驢肉

這道菜的殘忍不僅僅只是在吃上更是在于觀看上，這道菜的做法就是將驢固定好，然后食客圍坐在周圍，食客指出要吃哪個(gè)部位廚師就將驢那部分皮割掉，往上澆燒得滾燙的湯。等到燙熟之后再寫下來上桌，期間驢會(huì)一直不停的慘叫。據(jù)說吃這道菜的人更多的是為了看驢的慘狀。

7. 煨甲魚

這道菜的做法是將一只甲魚放入裝有調(diào)料的湯鍋中用慢火煨煮，因?yàn)榧佐~是活的，當(dāng)水溫開始慢慢升高時(shí)，甲魚會(huì)開始因?yàn)闊岵粩嗟暮葴?，那樣調(diào)料的味道都會(huì)進(jìn)入甲魚體內(nèi)。當(dāng)溫度越來越高的時(shí)候甲魚就會(huì)不停翻滾。當(dāng)甲魚熟了的時(shí)候它從里到外都散發(fā)著香氣，所以非常好吃。

6.龍須鳳爪

這道菜的名字十分的好聽，而且非常吉利。但是做法也是十分的殘忍，所謂龍須就是鯉魚的魚須，但是必須是生鯉魚的魚須。鳳爪指的不是雞爪，而是雞爪中間的那一塊精肉。魚須是鯉魚的重要器官，剪下之后的鯉魚就像是失去了手腳的人，而雞在被去掉精肉之后無法行走，都會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)死去。

5.醉蝦

這道菜顧名思義是吃醉倒的蝦，做法很簡單，就是將活蝦放入酒中等到蝦全部醉倒，老饕們就可以開始就著蘸料吃蝦了。蝦并未死亡所以還會(huì)跳動(dòng)，但是對于老饕來說只要好吃就行了。

4. 三吱兒

原料是剛出生的小老鼠，食用者用筷子夾住小老鼠這時(shí)老鼠會(huì)吱兒叫一聲，這是第一吱兒。將它放入調(diào)料盤中是它又會(huì)吱兒叫一聲，這是第二聲。當(dāng)放入口中是又會(huì)吱兒叫一聲，這是第三聲。這道菜不僅殘忍而且食客也需要巨大的勇氣才能吃下，最可怕的還是這個(gè)名字，完美的展示了整個(gè)過程，實(shí)乃罪過。

3.風(fēng)干雞

這道菜的做法不僅殘忍還需要一定的技巧，制作者需要用最快的速度將雞進(jìn)行拔毛、去除內(nèi)臟等一系列工作。然后將調(diào)料放入雞的腹中縫好然后將雞掛至通風(fēng)處風(fēng)干，在整個(gè)過程中及一直都是活的，在完成之后，還會(huì)在風(fēng)中“咕咕”的叫個(gè)不停。

2.鵝鴨炙

這道菜相傳乃是張易之所創(chuàng)，做法是將鴨和鵝關(guān)在牢籠之中，然后籠子里面放上醬汁調(diào)料。然后將籠子放置到火上炙烤，因?yàn)闊狴Z和鴨子會(huì)不停的走動(dòng)，羽毛就會(huì)開始脫落，而且會(huì)因?yàn)榭诳什煌５暮歪u汁，直到活活被烤死。最后取出來的鴨和鵝因?yàn)楹攘嗽S多的醬汁所以肉中自帶醬汁的味道。

1.猴腦

這道菜可以說是世界上最殘忍的菜了，廚師會(huì)將活的猴子固定在小桌上，然后用自己極快的刀法將猴子的頭蓋骨去掉，再用滾燙的油澆入猴腦之中，再撒上蔥花就可以吃了。在整個(gè)過程中猴子一直是活著的狀態(tài)會(huì)不停的慘叫直至死亡。這道菜不僅被列為禁菜，而且也屬于違法行為。

美食固然令人神往，但是做法如此殘忍就有違天理了，希望以后老饕們不要再發(fā)明出這么殘忍的美食了。

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