導(dǎo)讀如今市面上有不少所謂的炒菜機(jī),可是這炒菜機(jī)真是智商稅嗎?這里先說結(jié)論，炒菜機(jī)真不是智商稅。怎么說呢？眾所周知現(xiàn)代社會年輕人壓力是越來越大，很多人在工作的同時....

如今市面上有不少所謂的炒菜機(jī),可是這炒菜機(jī)真是智商稅嗎?這里先說結(jié)論，炒菜機(jī)真不是智商稅。怎么說呢？眾所周知現(xiàn)代社會年輕人壓力是越來越大，很多人在工作的同時，是沒有辦法去將自己的生活瑣事照顧得比較完整，比如我們的日常飲食，大多數(shù)人可能只是煮一些比較簡單的食物來解決一日三餐，想要吃得豐富一些，只能依靠快餐或者外賣來解決。

可是快餐外賣雖然方便，但建議還是少吃或者別吃，畢竟這些食品衛(wèi)生方面得不到保證，而且食材也大都是一些速凍的食品，吃了之后對身體也不好，所以大家平時能不吃就不吃。那么，我們該如何解決一日三餐的問題呢？其實(shí)家里備上蘇泊爾小C主廚料理機(jī)就行，有了這款全能烹飪神器，即使在家輕輕松松就能做出星級大廚的菜肴，不信？那么跟隨我的體驗一起來了解一下吧！

一、產(chǎn)品開箱

說體驗之前先我們簡單來看個開箱，剛見到的時候還挨嚇了一跳，這包裝可真大，上手沉甸甸的，份量感很足。

開箱后首先看到的是小C主廚料理機(jī)產(chǎn)品清單，讓用戶可以快速的了解包裝內(nèi)的物品。

（1）菜譜

接下來是一本 很精致的C位人生料理記，也就是菜譜。另外還有使用說明書以及保修卡等。

翻開這本菜譜，不得不說這是我見過所有廚電產(chǎn)品配備的菜譜里最精致也最好的一本，堪比書店里的菜譜書籍，點(diǎn)贊！

（2）產(chǎn)品介紹

小C主廚機(jī)主要是由內(nèi)鍋和四個功能蓋組成，通過內(nèi)鍋搭配四種不同的蓋子，實(shí)現(xiàn)蒸煮、炸烤、煎炒、高壓燉煮等等烹飪方式，配件方面分別是不銹鋼攪拌刀、大小兩個調(diào)味勺、鍋鏟以及量杯。

壓力蓋，和我們?nèi)粘Ｓ玫膲毫﹀伾w功能區(qū)別不大，但外觀設(shè)計方面，不僅比傳統(tǒng)壓力鍋蓋顏值高，操作還相當(dāng)簡單。

開啟時只需將手把提起就可解鎖鍋蓋，這個設(shè)計是不是很新穎？

壓力蓋的內(nèi)面采用的是304食品級不銹鋼材質(zhì)，中間也配備了防堵塞，可拆卸清洗。

烘烤蓋，中間提供了視窗，方便制作美食時觀察，寬大的把手設(shè)計避免了高溫的同時，拿取也相當(dāng)?shù)睦喂蹋@點(diǎn)很不錯。

烘烤蓋的背面是發(fā)熱管，表面有耐高溫玻璃防護(hù)，避免制作美食時油漬飛濺至發(fā)熱管造成清潔不便。

由于兩個鍋蓋都具備功能調(diào)節(jié)，所以在與主廚機(jī)接合處均備配了連接插座，安裝時輕輕壓緊使之接觸到位即可。

玻璃蓋，同樣是可視化的設(shè)計，烹飪時方便觀察制作過程，這樣可以隨時調(diào)整。

蒸籠顧名思議，用于制作蒸品菜肴，比如蒸魚、蒸包子饅頭等等。

內(nèi)鍋同樣為304食品級不銹鋼材質(zhì)，鍋中間配有驅(qū)動軸體，安裝攪拌刀后實(shí)現(xiàn)翻炒功能。

安裝攪拌刀后的樣子。

烤籃，用于需要烤制和烘焙的食品，中間預(yù)留有驅(qū)動軸的安裝孔，烘烤烹飪時讓籃子實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)，這樣有效保證食材受熱更均勻。

與內(nèi)鍋合體后的樣子。

主廚機(jī)造型很科幻，傾斜的設(shè)計很符合人體工學(xué)，前端是操作區(qū)域，觸控的面板使用并不復(fù)雜，中間是連接器以及感溫杯。

小C主廚機(jī)目前已接入鴻蒙系統(tǒng)，如果使用的是配備NFC功能的華為手機(jī)，都可以無需安裝APP直接使用。如果是其他安卓手機(jī)則安裝蘇泊爾APP，然后添加設(shè)備才能使用。好了，對于小C主廚機(jī)的開箱到這里就先告一段落了，下面我們來聊聊使用的體驗。

使用前下載并安裝蘇泊爾APP，然后添加主廚機(jī)并綁定。

需要注意的是，由于小C主廚機(jī)采用的是NFC配對方式，如果使用的非鴻蒙手機(jī)，需要在主廚機(jī)上關(guān)閉此功能，否則無法正確配網(wǎng)。

正確綁定之后，我們看一下蘇泊爾APP都有那些內(nèi)容，主頁部分除了綁定的設(shè)備之外，還有簽約星級主廚的展示，點(diǎn)擊每位星級主廚的頭像進(jìn)去都可以看到他們的拿手菜，想吃照著做就行。第二頁則是各種菜肴的制作方法，分類相當(dāng)?shù)募?xì)致，實(shí)在想不起要做什么，那就利用搜索去查找，一般都可以找到想做的菜肴。接下來則是社區(qū)，也就是大家展示和討論的地方，沒事上去看看總會發(fā)現(xiàn)不少驚喜，最后就是我的頁面，這里可以看到我的功能以及其它設(shè)置項目。

節(jié)選部分菜肴的內(nèi)容和大家分享一下，空氣烘烤、葷菜、魚海鮮、素菜、湯一切應(yīng)有盡有，別說滿足一日三餐，做個“滿漢全席”都不在話下。

另外，這里也給大家展示一下鴻蒙智聯(lián)的綁定方式，無需安裝任何APP，只要在小C主廚機(jī)上開啟HarmonyOS應(yīng)用，輕觸NFC區(qū)域就能自動識別小C主廚機(jī)并綁定，連接簡單方便，有木有？

可能有小伙伴會問，綁定后是不是一定需要APP才能操作，這倒不用，因為小C主廚機(jī)上也同樣提供了各種菜肴的烹飪方法，無需帶手機(jī)下廚同樣也能搞定各種美味佳肴。

動圖給大家展示一下。

當(dāng)然，小C主廚機(jī)除了星級大廚們提供的菜肴制作流程之外，我們也可以自定義選擇壓力煮、無壓煮、蒸、烘烤等等多種烹飪方式，完成各種烹飪需求沒有任何問題。

前面說過小C主廚機(jī)搭載高壓蓋后，就具備了高壓鍋的特性，如果需要臨時開啟鍋蓋，必須排氣才能安全打開。

在這方面小C主廚機(jī)也為我們考慮到了，不同的是排氣操作，需要在設(shè)置里找到手動排氣并長按即可。不過個人覺得自動化的操作，相比傳統(tǒng)手動更安全也更安心。

三、實(shí)際操作

說了那么久也該動手實(shí)操了，下面就給大家演示一下紅燒肉的做法，這道菜看似簡單，但想要做出肥而不膩滿口留香卻不容易。

在食譜里找到紅燒肉的制作方法，準(zhǔn)備改好刀的食材，以及各種香料和調(diào)味料。

按操作的步驟一一進(jìn)行，當(dāng)然焯水這部分可以跳過，其實(shí)口感區(qū)別也并不大。

繼續(xù)按步驟加入各種調(diào)料，這里要說明一下，小C主廚機(jī)還具備了電子稱功能，大到稱肉，小到加入的調(diào)料，都精準(zhǔn)的衡量出來，真的非常給力。

一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，蓋上壓力蓋就可以點(diǎn)擊開始了，紅燒肉想要軟糯必須要通過高壓處理，這樣可以保證口感的同時，也能縮短烹飪時間。

制作用時24分鐘，烹飪過程可以看到壓力會隨著工作的時間上升，同時也會低轉(zhuǎn)速進(jìn)行攪拌，讓食材入味更均勻。

烹飪的過程中，簡單測了一下工作時產(chǎn)生的噪音，非常的安靜，我們幾乎可以忽略掉。

時間到開鍋排氣開鍋，香氣四溢的五花肉搞掂。

再配上點(diǎn)小蔥花，完美！

無論用什么鍋具進(jìn)烹飪，難免需要清洗才能進(jìn)行下一個菜肴制作，小C主廚機(jī)內(nèi)置自清洗功能，無需動手就能輕松解決鍋內(nèi)殘留物。

8分鐘，100度高溫攪拌，自清洗開始工作。

清洗完畢，用水沖一下內(nèi)鍋，光滑的鍋內(nèi)很好清潔，再簡單刷洗一下即可，接下來我們做到蒸菜。

本想買條鱸魚，誰知道逛完整個菜市竟然沒有，那就把紅魚安排上吧！，清洗改刀裝盤，鋪上切好的姜絲，撒上些許料酒后，放入蒸籠。從圖中可以看出蒸籠還是很大的，不僅可以放長盤，圓盤也能輕松放入，所以不必?fù)?dān)心與家里碟子不匹配。

內(nèi)鍋加水架上蒸籠。

選擇清蒸鱸魚模式，用時18分鐘，大火，不攪拌。

蒸制的過程中，親測上汽的速度還是挺快的，而且蒸蓋的密封性也不錯，這樣可以有效保證蒸菜所需要的水份。

時間到開鍋，成品和造型是不是很給力？

倒去蒸魚時產(chǎn)生的水，淋上豉油配上蔥段，再淋上熱油進(jìn)一步激發(fā)出香味，一碟清蒸紅魚大功告成。

都說葷素搭配營養(yǎng)健康，做完兩個葷菜之后，素菜也該安排上了，烤素鮑魚大家有吃過嗎？沒有就一起來學(xué)習(xí)一下吧！杏鮑菇切兩厘米厚，然后兩邊打花刀，如上圖。

內(nèi)鍋放入烤籃，底下鋪上油紙，并整齊擺好杏鮑菇。

給杏鮑菇表面涮上調(diào)好的料汁，料汁按小C主廚機(jī)提供調(diào)制，也可以按個人喜好調(diào)制，簡單點(diǎn)的話直接刷燒烤汁也行。

烤制需要15分鐘，180oC，以及高轉(zhuǎn)速。

啟動之后就坐等美味好了。

時間到出鍋，可以看到烤制完成后杏鮑菇出了不少汁水，這也是為什么要底下鋪一張油紙的原因了。

起鍋擺盤，撒上燒烤料以及蔥花小米辣，一盤烤素鮑魚就完成了。

可能有小伙伴說燒烤熱氣又上火，那我們就來做一盤清淡一些的蒜香西蘭花。

按照步驟首先需要爆香切碎的蒜粒，這個過程需要2分鐘。

然后放入切配好的西蘭花，大火炒制4分鐘出鍋。

一盤翠綠爽口的蒜香西蘭花搞定，是不是很簡單？

總結(jié)：作為一款高端廚電產(chǎn)品，從以上體驗中可以看到，小C主廚料理機(jī)的確擁有很多人性化的設(shè)計，比如可以精準(zhǔn)控溫，實(shí)現(xiàn)健康低油煙烹飪，而且與手機(jī)互聯(lián)后，可直觀的了解烹飪的過程等等，和智商稅三個字根本不沾邊兒。都說科技改變生活，小C主廚料理機(jī)不僅讓烹飪變得簡單，也讓廚房生活變得越來越美好，如果你也是一個熱愛烹飪的人，不妨也來體驗一下蘇泊爾小C多功能料理機(jī)吧，相信TA一定會讓你從廚房小白秒變星級大廚。