導讀很喜歡這個泡菜，酸甜微辣很可口，幾乎吃過的朋友都是贊哦！覺得不錯的親，趕緊關注我吧難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料紅蘿卜10斤小米辣2兩輔料鹽8兩白糖....

很喜歡這個泡菜，酸甜微辣很可口，幾乎吃過的朋友都是贊哦！覺得不錯的親，趕緊關注我吧

難度：配菜(中級)	時間：1小時以上
主料
紅蘿卜10斤	小米辣2兩
輔料
鹽8兩	白糖1斤
白醋一斤

自制韓國泡菜、的做法步驟

1. 紅蘿卜十斤、

2. 用清水泡一分鐘后洗凈、

3. 準備一張干凈無菌的紗布，把蘿卜表面的水分擦干、

4. 蘿卜切小條，不要切太細了，因為鹽腌后會縮水，而且太細沒有口感

5. 用鹽腌制蘿卜條兩個小時、

6. 腌制蘿卜條期間我們就可以做配料了、

7. 將洗凈的小米辣切碎、

8. 兩小時后，腌制的蘿卜會出很多水，如果你是懶羊羊的話，可以直接用手把蘿卜條擰干，小妖怪是用布袋子裝著蘿卜條放進洗衣機里甩干的，反正都可以的哦，擰干水分后放進切碎的小米辣、

9. 將白醋倒進白糖里攪勻、

10. 再把糖醋倒進去、

11. 親們，記得帶上一次性手套再把蘿卜條拌勻哦，否則手會辣呼呼的哦

12. 把蘿卜條放進容器里再腌制兩天就歐拉～

小貼士

喜歡甜一點或者辣一點的朋友，味道都可以自己微調的哦～白蘿卜也可以做喲

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