導讀作者：菏子用料雞蛋2個日本豆腐1個蘿卜條腌菜適量油少量淀粉適量做法步驟1、準備材料2、把蘿卜條腌菜切丁，日本豆腐切成小塊并放進淀粉碗中3、在鍋內放入少量的油....

作者：菏子

用料

雞蛋 2個

日本豆腐 1個

蘿卜條腌菜 適量

油 少量

淀粉 適量

做法步驟

1、準備材料

2、把蘿卜條腌菜切丁，日本豆腐切成小塊并放進淀粉碗中

3、在鍋內放入少量的油，將裹好干淀粉的日本豆腐放進鍋中煎制成表面有一層薄硬莢

4、將成塊的日本豆腐放入碗中備用

5、把打散的雞蛋液倒進鍋里

6、炒成散雞蛋碎

7、加入日本豆腐輕輕翻炒

8、加入切好的蘿卜腌菜丁

9、翻炒混合后裝盤

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【原標題：蛋炒日本豆腐】,