導讀衣服合不合身，穿在身上才知道；飯好不好吃，送進嘴巴里才曉得。所以，在品嘗這道美食之前，真心希望你先不要懷疑這種做法，就像我當初懷疑它一樣。這是一道以南瓜為主....

衣服合不合身，穿在身上才知道；飯好不好吃，送進嘴巴里才曉得。所以，在品嘗這道美食之前，真心希望你先不要懷疑這種做法，就像我當初懷疑它一樣。

這是一道以南瓜為主食材烹飪出來的美食，加了個雞蛋，沒想到二者竟成了絕配。

這道美食不僅使用的材料很簡單，嘗試過之后，發現制作過程中的失敗概率也是微乎其微的。

另外，它有個好聽的英文名字叫“Eggeslart”，所以這道菜不是我的發明，它來自于西餐廳大廚的頭腦風暴。

吃起來很適合做零食或者代餐。

所以今天我們再來模仿一下這種做法吧，看完過程，你會覺得在餐桌上又創造了一個新世界。

冬日戀歌南瓜抱蛋

【烹飪時間】30分鐘左右

【準備材料】

一個甜南瓜，一個雞蛋，適量馬蘇里拉奶酪，一片芝士，鹽，一點胡椒粉。

【具體做法】

首先，水里放入一點蘇打粉，攪拌均勻后，把南瓜放進去清洗干凈。加入一點小蘇打具有殺菌的作用，同時，也能擦洗得更干凈。

清洗完畢后，如圖所示，將甜南瓜頂部切掉，大概在1/4處的位置。

之后，用勺子把里面的瓜籽挖出來，軟塌塌的那部分內瓤都挖掉。

挖出洞之后，南瓜里面打入一個雞蛋。

期間，用筷子把蛋黃炸開，刺幾下然后引爆它就行。

接著，加入鹽和胡椒粉。注意，鹽和胡椒只要放一點點調個味就好 。

再放一些馬蘇里拉干酪，最好像圖中所示，切成適當的小條比較好。

最后，放入一片芝士，切小段。

對了，奶酪和芝士一般放在超市的奶制品區域，大點的超市里現在都有。

正是烹飪的時間到了，選擇微波爐，烤箱和空氣炸鍋里的任何一種廚具都可以。

微波爐最簡單， 具體用什么可根據自己的興趣進行。

我們這次使用了烤箱，180度預熱好以后，烤15-20分鐘就可以了。

出來后，上面撒一點歐芹粉，外觀上變得更漂亮了，普通餐廳里的造型。

吃一口，甜甜的，香噴噴的，感覺南瓜和奶酪也是很搭哦！

我當天一個人吃完了一整個，和家人一起分享，更有氛圍。

也算是簡單的一頓飯吧，不過，驚喜和樂趣倒是很大呢！

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