導讀今天給大家分享一道蒜蓉粉絲蒸秋葵，做法簡單易學，而且還很美味。喜歡的朋友們歡迎關注?收藏?轉(zhuǎn)發(fā)。By朱小四的美食用料秋葵適量粉絲1把大蒜5瓣老姜1塊香蔥2根....

今天給大家分享一道蒜蓉粉絲蒸秋葵，做法簡單易學，而且還很美味。喜歡的朋友們歡迎關注?收藏?轉(zhuǎn)發(fā)。

By 朱小四的美食

用料

• 秋葵 適量
• 粉絲 1把
• 大蒜 5瓣
• 老姜 1塊
• 香蔥 2根
• 紅椒 半個
• 白胡椒粉 適量
• 蒸魚豉油 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、1、首先準備好所有需要用到的食材。

2、2、用溫熱水把粉絲泡軟。

3、3、把香蔥和老姜切末，紅椒切小丁。

4、4、把大蒜去皮，用壓蒜器壓出蒜泥。

5、5、在秋葵里加入點鹽用清水沖洗干凈。

6、6、去除根部后，再對半切開。

7、7、準備一個盤子，底部放入泡軟的粉絲，再擺上切好的秋葵即可。

8、8、熱鍋熱油，倒入姜蒜末和紅椒翻炒出香味后，再加入適量的白胡椒粉和鹽調(diào)味。

9、9、關火備用，這是炒好的蒜蓉。

10、10、然后把炒好的蒜蓉均勻的淋在秋葵上即可。

11、11、蒸鍋內(nèi)把水燒開，用中火蒸10分鐘左右。

12、12、這是我蒸了10分鐘的蒜蓉粉絲蒸秋葵。

13、13、蒸好后淋入適量的蒸魚豉油，再撒入蔥花，另準備一口鍋燒油，最后淋入一點熱油即可。

14、14、一道簡單又美味的蒜蓉粉絲蒸秋葵就做好了。

15、15、這就是蒜蓉粉絲蒸秋葵的成品圖啦！

16、16、在秋葵下面的粉絲很好吃，很入味！

17、17、喜歡這道菜的朋友們就趕緊試試吧??

秋葵的營養(yǎng)功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.護胃養(yǎng)胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。