導(dǎo)讀疫情期間，不能外出，家里菜不多，沒有通知什么時候才能出門，一碗拉條子，省菜又耐飽，大家可以試著做一下！By起不來的干酵母用料高筋面粉700g蔥段1根溫水（和....

疫情期間，不能外出，家里菜不多，沒有通知什么時候才能出門，一碗拉條子，省菜又耐飽，大家可以試著做一下！

By 起不來的干酵母

用料

• 高筋面粉 700g
• 蔥段 1根
• 溫水（和面用） 適量
• 鹽 適量
• 雞精 少量
• 老抽 少許
• 陳醋 適量
• 調(diào)和油 適量
• 五香粉 少許
• 辣椒面 適量

做法步驟

1、取適量面加鹽揉光滑

2、搟成厚面片，再切成粗條

3、每條面涂抹油，放入盆里，醒發(fā)2-3小時（醒發(fā)時間越長面越勁道）

4、醒發(fā)好的面拉成細(xì)條，下青菜煮熟 撈出面里放蔥花，鹽，胡椒粉，辣椒，雞精，潑一勺熱油 適量醋和醬油

5、攪拌均勻！

高筋面粉的營養(yǎng)功效

養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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