導讀?你好我是原創作者：為愛下廚教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食省力、又省心，做出營養又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人....

?你好我是原創作者：為愛下廚
教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食

省力、又省心，做出營養又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
《自制鹵雞爪》

準備10個雞爪，減掉4個指甲。

雞爪倒入水中，用清水洗兩遍。

鍋內倒入涼水，放入雞爪，倒入料酒，姜片。

蓋上鍋蓋，大火燒開，去掉浮沫，撈出雞爪。

炒鍋放入涼水，放入鹵肉店，特制鹵料（如果沒有，放入生姜，花椒，桂皮，香葉，八角，冰糖，老抽，生抽，干辣椒）

鹵料攪拌一下，不用任何配料，秘制鹵料比例：60克加入1斤雞爪。

鍋內湯汁燒開，放入5粒冰糖，倒入雞爪。

大火燜煮10分鐘，不用放鹽（沒有砂鍋，可以小火燜煮50分鐘。）

雞爪倒入砂鍋，倒入鹵汁，武火燜煮45分鐘。

40分鐘以后，撈出雞爪，雞爪入口即化。

推薦用砂鍋，鹵肉，豬臉，味道不輸鹵肉店，下酒下菜都不錯。

歡迎復制下面，原創美食作者名稱
為愛下廚

好吃又簡單的《自制鹵雞爪》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！