導(dǎo)讀毛豆季各大市場擋口都有售，5元一斤掛在枝上的6元一斤，買了一斤回來用鹽煮熟當(dāng)零食。By公仔思樂冰用料毛豆500g粗鹽3-4勺子水適量做法步驟1、毛豆一斤2、....

毛豆季各大市場擋口都有售，5元一斤掛在枝上的6元一斤，買了一斤回來用鹽煮熟當(dāng)零食。

By 公仔思樂冰

用料

• 毛豆 500g
• 粗鹽 3-4勺子
• 水 適量

做法步驟

1、毛豆一斤

2、清洗干凈外殼

3、煲里放入足量水，加入3-4勺鹽（根據(jù)自己口味調(diào)放）

4、水開后放入毛豆

5、蓋上蓋子

6、大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮15-20分鐘

7、開蓋看見有開了口的就可以了，也可以拿一個試試豆的軟硬度，根據(jù)自己喜歡的口感調(diào)整煮的時長

8、撈出毛豆瀝干水分

9、一口一個，好次

毛豆的營養(yǎng)功效

毛豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)。具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

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