導(dǎo)讀以前煎牛排總是靠運(yùn)氣，時(shí)好時(shí)壞，自從愛(ài)吃肉的小伙伴分享了他的煎牛排秘訣從此再無(wú)失敗。By小米的廚房日記用料西冷牛排200g橄欖油適量黑胡椒適量海鹽適量西蘭花....

以前煎牛排總是靠運(yùn)氣，時(shí)好時(shí)壞，自從愛(ài)吃肉的小伙伴分享了他的煎牛排秘訣從此再無(wú)失敗。

By 小米的廚房日記

用料

• 西冷牛排 200g
• 橄欖油 適量
• 黑胡椒 適量
• 海鹽 適量
• 西蘭花 四小朵

做法步驟

1、牛肉涂抹橄欖油用海鹽和黑胡椒腌制十五分鐘，烤箱放入裝牛排的盤子90度上下火預(yù)熱備用。

2、煎鍋燒熱

3、中大火一面煎40秒

4、牛排盛出放入烤箱醒肉兩分鐘

5、放上西蘭花裝飾

6、汁水飽滿肉香四溢

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