導讀最近市場上出現(xiàn)了香菜的身影每一顆都是綠綠的，壯壯的，香菜迷怎么能放過呢超適合做涼拌菜啦！ByMIX-BC用料雞蛋干香菜大蒜辣椒鹽，雞精，蠔油白芝麻做法步驟1....

最近市場上出現(xiàn)了香菜的身影 每一顆都是綠綠的，壯壯的， 香菜迷怎么能放過呢 超適合做涼拌菜啦！

By MIX-BC

用料

• 雞蛋干
• 香菜
• 大蒜
• 辣椒
• 鹽，雞精，蠔油
• 白芝麻

做法步驟

1、準備食材，一包雞蛋干切絲， 把四根香菜洗干凈干凈，然后用加鹽水的涼白開泡兩分鐘

2、切一切

3、在大蒜末中加入鹽和雞精，然后用熱油澆

4、利用剛才的鍋，把食材放進去

5、在蒜蓉中加入蠔油和辣椒，然后把調(diào)料倒進鍋中

6、加入愛吃的玫瑰醋

7、攪拌一下，最后加入熟的白癡

8、真的很好吃哦

小貼士

我比較喜歡吃香菜，所以香菜的量會比較多，如果更喜歡吃雞蛋干的，可以加兩包 另外，如果會吃辣的，可以在熱油倒入蒜末的時候，提早把辣椒切碎和蒜末混合，這樣油就會激發(fā)出辣椒的辣和香 當然喜歡吃香干的，可以用香干替代雞蛋干

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