導讀，下面我們就來聊聊關于牛上腦塊炒洋蔥?接下來我們就一起去了解一下吧!牛上腦塊炒洋蔥準備好牛上腦，胡蘿卜。將牛上腦切片，胡蘿卜去皮斜著切片。牛上腦放少許生粉，....

，下面我們就來聊聊關于牛上腦塊炒洋蔥?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛上腦塊炒洋蔥

準備好牛上腦，胡蘿卜。將牛上腦切片，胡蘿卜去皮斜著切片。牛上腦放少許生粉，料酒淹十分鐘。姜切絲，不用太細。油鍋燒熱放姜燒幾秒。將牛上腦下鍋。牛上腦燒至還剩下少許血水先裝在盤子里。將胡蘿卜倒入剛才煮過牛上腦的鍋里煮至八九成熟。將剛才煮過的牛上腦倒進和胡蘿卜一起炒，放蠔油和生抽，牛上腦看不見血水后立刻出鍋。成品，牛肉嫩滑綿軟，就連小朋友都喜歡吃哦。,