導讀愛煮食的香煎雞翅，我的最愛，解饞時候的佳品By好吃的大懶貓用料雞翅中8個洋蔥25克鹽適量辣椒面適量老抽10克糖10克料酒5克做法步驟1、雞翅洗凈，在翅中里面....

愛煮食的香煎雞翅，我的最愛，解饞時候的佳品

By 好吃的大懶貓

用料

• 雞翅中 8個
• 洋蔥 25克
• 鹽 適量
• 辣椒面 適量
• 老抽 10克
• 糖 10克
• 料酒 5克

做法步驟

1、雞翅洗凈，在翅中里面斜切兩刀，以便腌制入味，將雞翅中用鹽、料酒、老抽、糖、辣椒面、洋蔥腌制1個小時，在煎制之前將洋蔥絲檢出。

2、鍋中放入少許油，油熱后改小火，放入雞翅煎制

3、蓋上鍋蓋煎3分鐘

4、打開鍋蓋，把雞翅逐個翻過來，蓋上鍋蓋再煎3分鐘，煎至兩面金黃色就好了。

5、裝盤上桌

小貼士

1、煎雞翅時，要掌握好溫度，不要太高。 2、家里如果有餅鐺，放在餅鐺里煎烤效果更佳。 3、如果不吃辣可以不放辣椒面。 4、在炭火上烤也不錯