導讀一、疫情時期的好男人表現先生這兩天一直往家搬東西，以前總覺得這男人很懶，什么事都不干，回家不是抱著手機不放，就是來個葛優癱，我經常忿忿不平怎么嫁了這么一位泉....

一、疫情時期的好男人表現

先生這兩天一直往家搬東西，以前總覺得這男人很懶，什么事都不干，回家不是抱著手機不放，就是來個葛優癱，我經常忿忿不平怎么嫁了這么一位泉州男子，超級大男子主義。

可疫情當前，他倒是一馬當先，口罩、消毒水、酒精、洗手液等等，全是他去購買，還一直叮囑這個吩咐那個，生怕我這粗心的娘子，一不小心就讓他擔心了。

這一天，抱回了一大捆的甘蔗，甘蔗雖說是秋冬的草本植物，但唯有秋天的甘蔗才是又脆又甜又有汁，這時候呢？甘蔗有啥啃頭？

先生說了：他工作的鄉下，那些阿公阿嫲告訴他，甘蔗煮水，清熱潤肺。現在不是新型冠狀病毒在肆虐嗎？喝甘蔗煮水，百利無一害。

我的媽呀，像換了個老公似的，這還是我認識的男人嗎？吃穿二十年來他從不操心，這會兒真有點“患難見真情”的感動。

好吧，甘蔗煮水，既然有了甘蔗，煮水還能難倒我？今天我就來介紹兩道甘蔗煮水的做法。

二、第一款甘蔗煮水

【甘蔗百合銀耳湯】

準備食材：

甘蔗兩小根、鮮百合100g、銀耳一小朵。

操作過程：

1、甘蔗去皮；

剁成小塊；

甘蔗去皮剁塊沒有專用的刀是有點困難滴，平時吃甘蔗的時候看蔗農很輕易地削皮，簡直是輕視了他們，這不，我一不小心就連自己的皮一起削了。

鮮百合掰開，洗干凈；

銀耳泡發；

準備兩三顆枸杞當點綴。

2、把甘蔗、百合和銀耳一起放在燉鍋里；

按下“營養蒸”鍵。

3、大約三十分鐘后，甘蔗百合銀耳湯出鍋；

少許枸杞點綴，一碗潤肺的甘蔗煮水便可品嘗了。

百合是眾所周知的潤肺佳品，而銀耳亦有養陰清熱、潤燥之功效，三者合在一起，就是一道超級清熱潤肺的美食。

小貼士：

甘蔗本身的甜味足矣，再增添冰糖之類的東西，就有畫蛇添足之嫌。

三、第二款甘蔗煮水

【甘蔗荸薺煮水】

甘蔗荸薺煮水是一道中式傳統甜點，其食療的作用就是阿公阿嫲所說的，清熱潤肺。

荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，與甘蔗結合在一起，那就是天作之合。

準備食材：

甘蔗兩小根，荸薺若干顆。

操作過程：

1、甘蔗去皮剁塊；

2、荸薺削皮切小塊；

荸薺，買的時候可以讓店家幫你把皮削了，他們都愿意代勞，不然自己削又是一項艱巨的工程。

3、甘蔗荸薺一起放燉鍋中燉煮；

起鍋便是一碗美味的甘蔗煮水。

同樣，甘蔗本身有甜味，不必再添加什么冰糖之類了。

甘蔗荸薺煮水，荸薺又脆又嫩、甘蔗清甜，一家子圍坐一起，舒舒服服喝湯吃草，賞心悅肺。

（甘蔗與荸薺皆乃草本植物，所以說：喝湯吃草）

四、好好待家里就是為國家做貢獻

疫情時期，大家好好待在家里為國家做貢獻，閑暇按照我的方子燉點甘蔗煮水，強身健體，等到出關之時，方有大把的力氣去掙銀子。

愿在家都過得美好。

“草草啖鹽說蜜”，談三餐美食，講四方風情，看似草草，卻是人間百味。

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