導(dǎo)讀做法步驟1、帶魚洗凈2、準(zhǔn)備剁椒，姜片和蔥段3、先把帶魚切段，加入鹽，料酒，生姜片和蔥段拌勻腌制2小時4、盆底鋪上生姜片和蔥段，把帶魚加入5、魚面加上剁椒和....

做法步驟

1、帶魚洗凈

2、準(zhǔn)備剁椒，姜片和蔥段

3、先把帶魚切段，加入鹽，料酒，生姜片和蔥段拌勻腌制2小時

4、盆 底鋪上生姜片和蔥段，把帶魚加入

5、魚面加上剁椒和蔥段，生姜片

6、用微波爐專用蒸鍋高火8分鐘

7、聽到提示語言后取出

8、去除魚面上的蔥段和生姜片加入蒸魚豉油

9、準(zhǔn)備食用油

10、放入微波爐蓋上高火2分鐘

11、把熱油攪勻的淋入魚面上

12、加入蔥段即可上桌

小貼士

魚要現(xiàn)蒸趁熱吃，蒸的時間要根據(jù)魚的大小多少而定。先要掌握剁椒的咸味，腌制魚的時候把握好用鹽量以免過咸。

心情故事

格蘭仕微波爐試用第二道菜，剁椒和帶魚融合之后的美味總是讓人意猶未盡，百吃不厭，這道菜我用了微波爐高火8分鐘，用微波爐專用的蒸鍋蒸的，魚肉沒有一絲的失去水分，鮮嫩原汁原味的口感很棒啊。