導(dǎo)讀小時(shí)候特別喜歡吃魚(yú)，還是幾歲的時(shí)候吃魚(yú)卡到嗓子，一家人合力都挑不出來(lái)，最后還是去醫(yī)院挑出來(lái)了，折騰到半夜，從此就對(duì)任何魚(yú)不感冒。還是上次跟朋友去吃了黃泥磅一....

小時(shí)候特別喜歡吃魚(yú)，還是幾歲的時(shí)候吃魚(yú)卡到嗓子，一家人合力都挑不出來(lái)，最后還是去醫(yī)院挑出來(lái)了，折騰到半夜，從此就對(duì)任何魚(yú)不感冒。還是上次跟朋友去吃了黃泥磅一家店的梭邊魚(yú)，才慢慢有了好轉(zhuǎn)，這次又跟朋友去這家店的老店打卡吃魚(yú)，還吃了超多魚(yú)，感受還是可以。

這家店開(kāi)了足有十年，比黃泥磅那家店更有質(zhì)感，和人氣。木頭板凳、桌子，還有裝修有一種年代感，中午這個(gè)飯點(diǎn)，人還是很多，等了一會(huì)才吃上。

還是點(diǎn)了招牌的圖土豆腐和梭邊魚(yú)，梭邊魚(yú)是冷水魚(yú)，對(duì)水質(zhì)和水溫的要求很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有大鮮、大補(bǔ)的特點(diǎn)，而且沒(méi)有魚(yú)刺，老人和小孩兒食用是在好不過(guò)的。

魚(yú)都是現(xiàn)稱(chēng)現(xiàn)殺，不切線，呈長(zhǎng)條狀，碼好作料端上來(lái)，看起都很舒服，仔細(xì)看了一下，魚(yú)是白肚子，說(shuō)明魚(yú)的質(zhì)量比較好。

服務(wù)員孃孃幫忙下魚(yú)，也是餓了，下魚(yú)的時(shí)候，感覺(jué)口水都要流出來(lái)了，使勁往嘴里咽。魚(yú)肉剛剛煮熟的時(shí)候最嫩，肉厚無(wú)刺、皮滑肉嫩、肥美味濃。而且梭邊魚(yú)跟普通魚(yú)不同的是它久煮不老，越煮越有味，煮到最后口感都很棒。

土豆腐簡(jiǎn)直就是梭邊魚(yú)的靈魂伴侶，也是久煮不老，越煮越嫩。特別是煮到紅湯里面，煮久了底料的味道完全融入到豆腐里面，一口下去又是豆腐的鮮嫩又是底料的辣味，我吃豆腐是吃得比魚(yú)肉多，一桌人一碗豆腐是絕對(duì)不夠的，人多的話兩碗都不夠。

吃飯的時(shí)候，旁邊還有三個(gè)孃孃在做QQ香腸，QQ香腸圓嘟嘟的一個(gè)，只不過(guò)長(zhǎng)得再可愛(ài)我也要吃，分兩種味道，廣味和甜味，我們一樣點(diǎn)了一盤(pán)，個(gè)人比較喜歡吃甜口。一口塞進(jìn)嘴里還會(huì)榨汁，肥瘦相間，不干不膩，反正我是很喜歡了，吃完還準(zhǔn)備外賣(mài)一點(diǎn)回家?guī)Ыo家里人吃。

點(diǎn)了其他配菜，我都沒(méi)怎么吃，只吃魚(yú)和豆腐都差不多飽了，老板這家老店從來(lái)都不得打折，但是每桌都要送兩個(gè)小菜，涼拌的蘿卜絲和鍋巴。蘿卜絲脆嫩爽口，用來(lái)解膩在再好不過(guò)，鍋巴有點(diǎn)像小時(shí)候吃的零食，撒有白糖，脆脆的，小孩兒肯定喜歡。

老板在十年里面就認(rèn)認(rèn)真真做這兩家店，梭邊魚(yú)一直都是店里面最受歡迎的，連我這種不太喜歡吃魚(yú)肉的都開(kāi)始喜歡，相信愛(ài)吃魚(yú)的小伙伴來(lái)吃過(guò)一次，絕對(duì)會(huì)成為這家店的回頭客。

地址：笑禪土豆腐梭邊魚(yú)（五里店點(diǎn)） 五江路14號(hào)附20號(hào)（五里店煙草公司，重慶咨詢(xún)對(duì)面）