導讀By(_獨噯妳用料金鯧魚一條蒜適量姜適量蔥適量鹽適量生抽適量油適量做法步驟1、準備好所有的材料2、金鯧魚去除內臟洗凈后前后各切幾刀，用鹽腌制半小時。蒜拍破、....

By (_獨噯妳

用料

• 金鯧魚 一條
• 蒜 適量
• 姜 適量
• 蔥 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 油 適量

做法步驟

1、準備好所有的材料

2、金鯧魚去除內臟洗凈后前后各切幾刀，用鹽腌制半小時。蒜拍破、姜切絲、蔥切蔥花、香菜切段

3、取一個盤子，先鋪上姜絲和蒜

4、再把魚放上

5、在魚上面再鋪上姜絲和蒜

6、鍋中倒入適量的清水燒開后放入魚，大火蒸15-20分鐘

7、取出倒掉湯汁，拿掉姜絲和蒜

8、倒入適量的生抽

9、放上蔥花和香菜

10、鍋中倒入適量的油燒熱后澆在魚身上

11、成品圖

小貼士

看魚熟不熟，可用筷子插在魚身上，如能穿過就是熟了