導讀今日立冬，這個冬天有點冷，冷冷的天氣就適合和最愛的家人圍坐在一起，吃一頓暖暖的火鍋，天氣干燥不想吃辣怎么辦呢？那我們也可以來一鍋熱氣騰騰的清燉豬腳火鍋，軟軟....

今日立冬，這個冬天有點冷，冷冷的天氣就適合和最愛的家人圍坐在一起，吃一頓暖暖的火鍋，天氣干燥不想吃辣怎么辦呢？那我們也可以來一鍋熱氣騰騰的清燉豬腳火鍋，軟軟糯糯，好吃到飛起來、、、、、、怎么做呢？不需要復雜的調味品，簡單又健康的清燉豬腳，來來來，看這里，學會了就做給家人吃吧

食材：豬腳半只，菜籽油，蔥姜蒜，花椒粒，鹽，料酒，雞粉

1：首先我們先把豬豬的腳處理干凈切成塊，然后清水洗凈瀝干水分備用

2：鍋里加入適量的清水（注：一定要冷水喲，這樣才能把血沫逼出來，肉肉味道會更好）把豬腳倒進去沐浴一下，加入生姜片和料酒去腥，水開一會把豬腳撈出來清水洗凈備用

2：鍋里倒入菜籽油把姜蒜花椒丟進去爆香，再加入豬腳炒至金黃變色，可以再加一丟丟料酒燒一下

4：炒好過后裝入燉盅，加開水沒過肉肉即可，然后大火煮開再轉小火燉到軟糯為止

5：出鍋倒入煮火鍋的容器中，撒上適當的食鹽和雞粉，再來一些蒜苗，就可以端上桌一邊吃一邊煮自己喜歡吃的各種應季蔬菜進去啦，一家人有說有笑圍坐在一起吃火鍋的感覺簡直不要太美好，

立冬：祝你快樂