導讀肉松也是我們說的肉絨，它是把肉里面的水分全都去除之后，制作成粉末狀，不僅適宜存放而且攜帶方便。肉松味道鮮美合口，但是脂肪含量較大，食用應該控制下自己。這次，....

肉松也是我們說的肉絨，它是把肉里面的水分全都去除之后，制作成粉末狀，不僅適宜存放而且攜帶方便。肉松味道鮮美合口，但是脂肪含量較大，食用應該控制下自己。這次，我們在這里簡單為大家推薦幾款使用肉松可以做的美食，美味可口很解饞，看看你喜歡哪個。

（1）肉松吐司卷

食材：大片吐司，肉松，沙拉醬

做法：1、土司切掉邊邊角角；在切好的吐司一面刷上沙拉醬

2、3/4處鋪條肉松路；用竹簾卷起切塊

（2）香蔥肉松卷

食材：低粉，酵母粉，糖，香油，鹽，香蔥末，肉松

做法：1、把適量的低粉、酵母粉和糖，拌勻，然后慢慢加入溫水，加到面團和起來略軟即可.

2.微波爐放一小碗水先轉兩分半鐘后把面團放入，蓋上濕布發酵到兩倍大。

3.取出分成兩大塊，搟成長方形，抹上一層香油，一點鹽和切好的香蔥末；再灑上肉松，像卷壽司那樣卷起.然后切成塊，中間用刀背壓一下。

4.放十分鐘后再上鍋蒸十二分鐘。

（3）肉松火腿面包卷

食材：高粉，牛奶，蛋，糖，酵母，黃油，芝麻肉松，沙拉醬適，圓形火腿

做法：1、把高粉混合牛奶、蛋、糖和酵母，攪拌均勻，揉成面團，發酵完成后，直接滾圓松弛15分鐘

2、松弛好的面團再次按扁排氣，搟成長方形；翻面后來回擠上沙拉醬，撒上適量的肉松，自上而下卷成卷

3、卷好后收口朝下，用刀均勻的切割成6份，切面朝上放入紙模

4、烤箱中放碗熱水，將面卷放進烤箱進行最后發酵；烤箱預熱180度，中層，15分鐘左右

（4）肉松小餅干

材料：面粉，黃油，肉松，雞蛋

做法：1、黃油微波爐加熱融化。

2、待黃油稍稍冷卻后，一點點加入雞蛋，充分打勻。

3、倒入面粉和肉松，揉成面團。

4、把面團搟成薄片，用模具切割成你喜歡的形狀。表面用叉子扎一些小孔，以免烤時鼓起。

5、烤箱預熱170度，20分鐘左右。最好在旁邊看著，小餅干比較薄，容易糊。

（5）芝麻海苔雞肉松

食材：雞胸肉，大片海苔，熟芝麻，糖姜片，料酒，

做法：1、雞胸肉洗凈，放入清水鍋中，加糖姜片、料酒、鹽；大火煮開，轉小火煮15分鐘至熟，撈出晾涼。

2、晾涼的雞肉放入保鮮袋中用搟面杖錘松，再用手撕成大片，用牙簽逐片挑成雞絲；海苔用剪子剪成絲備用。

3、起油鍋，油溫升至6成熱時，放入雞絲，加鹽、老抽、白糖，炒至雞絲8成干時，放入海苔絲炒至雞絲9成干再撒入熟芝麻，略炒即可出鍋。晾涼以后放入密封袋中保存。

（6）肉松面包卷

食材：高筋粉，酵母，雞蛋，鹽，牛奶，糖，肉松，香蔥

做法：1、將上述材料做發酵面團發酵 搟成大片放入烤盤里醒發，當再次醒發2倍大時，在面上刷雞蛋，撒上肉松 香蔥

2、烤箱中層180度，15分鐘左右，出爐后在反面抹上沙拉醬，撒上肉松

3、用油紙借助搟面杖卷起 稍涼后在撤油紙定型、切塊，在邊上抹沙拉醬 沾上肉松就好了