導(dǎo)讀很多事情你當(dāng)時想不通，別著急，過段時間你就再也想不起來了By張?zhí)獿用料杏鮑菇2個木耳1小把胡蘿卜半根青椒1個生抽2勺蠔油1勺老抽半勺糖半勺淀粉1勺醋1勺水....

很多事情你當(dāng)時想不通，別著急，過段時間你就再也想不起來了

By 張?zhí)獿

用料

• 杏鮑菇 2個
• 木耳 1小把
• 胡蘿卜 半根
• 青椒 1個
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 醋 1勺
• 水 兩勺

做法步驟

1、所有食材洗干凈 胡蘿卜木耳青椒切絲 杏鮑菇用手撕成絲

2、調(diào)個魚香汁 兩勺生抽，一勺醋，半勺糖，一勺蠔油，半勺老抽，一勺淀粉，半勺糖，兩勺水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

3、起鍋燒油放蒜末爆香加一點豆瓣醬炒出紅油

4、加杏鮑菇炒到變軟

5、杏鮑菇變軟后加胡蘿卜木耳青椒 也可以先放木耳胡蘿卜，翻炒片刻后加青椒 根據(jù)自己調(diào)整

6、翻炒均勻后加魚香汁大火收汁即可。

7、做出來不僅好吃下飯，顏色也特別漂亮～

8、拌在米飯上絕了

杏鮑菇的營養(yǎng)功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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