導讀玉米的營養價值玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿卜素、維生....

玉米的營養價值

玉米的營養成分比較全面， 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。

脆皮黃金玉米

原料：淀粉，雞蛋，面包糠

1.玉米放在水里煮熟后撈出控干

2.先均勻的裹上一層淀粉

3.隨后在均勻的裹上一層蛋液

4.最后再均勻的裹上一層面包糠，或者面包碾成末也可以

5.一個個重復以上步驟即可

6.起鍋，熱油

7.待6成熟，放出炸到金黃撈出控油

8.吃的時候可以撒上自己喜歡吃的醬，和小攤賣的一模一樣

你學會了嗎？