導(dǎo)讀說(shuō)到紅燒肉，相信不少的朋友們都已經(jīng)垂涎四尺了吧，紅燒肉可以說(shuō)是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的下飯菜之一了，當(dāng)然了吃多了也會(huì)膩，但是沒(méi)吃的時(shí)候總想吃上那么兩塊！這時(shí)問(wèn)題就來(lái)了，....

說(shuō)到紅燒肉，相信不少的朋友們都已經(jīng)垂涎四尺了吧，紅燒肉可以說(shuō)是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的下飯菜之一了，當(dāng)然了吃多了也會(huì)膩，但是沒(méi)吃的時(shí)候總想吃上那么兩塊！這時(shí)問(wèn)題就來(lái)了，如果你不會(huì)做紅燒肉，或者紅燒肉做得不好吃的話，那么想吃也是白搭！所以呢，這期的美食教程，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一道超級(jí)好吃的【啤酒紅燒肉做法】喜歡吃紅燒肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開(kāi)始正式烹飪之前，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：五花肉500克，啤酒1瓶，蔥3根，姜1塊，冰糖20克，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，八角3個(gè)，桂皮2小塊，香葉3片

第一步：起鍋將五花肉放入鍋中，再加入沒(méi)過(guò)五花肉的清水，加入5片姜片，加入幾根蔥段，加入2湯匙的料酒，然后大火煮沸，煮沸后再煮5分鐘！煮好后撈出稍微放涼，然后切成均勻大小的小塊！

第二步：起鍋，將切好的五花肉倒入鍋中，小伙煸炒，將五花肉的油脂煸出一部分，然后加入1湯匙生抽，加入少許的老抽，然后翻炒均勻上色，再倒入1瓶啤酒，再加入八角.桂皮.香葉，加入幾塊姜片，加入1抓蔥段，然后蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火，慢煮40分鐘！

第三步：四十分鐘后，鍋里的湯汁所剩不多了，用筷子夾出蔥姜和香料，然后加入1湯匙食鹽，再大火收汁，等到湯汁濃稠時(shí)，即可出鍋裝盤！然后將多余的湯汁盛出備用！

第四步：用保鮮膜將紅燒肉包跟盤子包起來(lái)，然后放到上汽的蒸鍋，大火蒸一個(gè)小時(shí)！蒸好之后，端出紅燒肉，撕去保鮮膜，再淋上剛剛的紅燒汁，最后撒上蔥花！

這樣一道色澤金黃，美味下飯的啤酒紅燒肉，就制作完成了！喜歡的朋友們就跟著做來(lái)試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！

好啦！朋友們！這期的美食教程【啤酒紅燒肉】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法！同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享哦！當(dāng)然了，如果你暫時(shí)沒(méi)時(shí)間做，也可以先收藏起來(lái)哦！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)！