導讀昨晚下班，想著第二天沒啥事，我一下沒忍住就在家熬了個夜。深夜的美食最為致命，我無意刷到了一個于謙老師白斬雞，雞腿肉細膩入味，吃起來滿口流汁，我的唾液似海水洶....

昨晚下班，想著第二天沒啥事，我一下沒忍住就在家熬了個夜。

深夜的美食最為致命，我無意刷到了一個于謙老師白斬雞，雞腿肉細膩入味，吃起來滿口流汁，我的唾液似海水洶涌，太饞人了。

這道菜的做法真的超級簡單，先把雞肉蒸熟，撕碎，放入碗中后再拌上料汁，哇，真的香到離譜。

廚房小白也能輕松上手，夏天做這道菜，家人都忍不住夸你。

雞肉滑滑嫩嫩，清香入味，超級開胃，一盤都不夠吃。

于謙大爺的獨家白斬雞，喜歡的小伙伴趕緊get起來吧！

手槍雞腿、蔥姜、八角

生抽、陳醋、香油蔥花、姜末、蒜末、糖

準備蘸醬：生抽3勺、陳醋3勺、香油3勺、蔥花2勺、姜末1勺、蒜末1勺、糖1勺，攪拌均勻。

鍋里放兩個手槍雞腿、蔥、姜、八角，水擱滿，蓋上蓋子煮20分鐘。

煮好的雞腿撕成小條。

淋上調好的醬汁，攪拌均勻。

我跟你說啊，一定要回家試試，不好吃我上門給你做！