導(dǎo)讀#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#小時(shí)候就非常愛(ài)吃炸蝦片，無(wú)論長(zhǎng)多大，還是忘不了剛炸好的蝦片的味道。現(xiàn)在還會(huì)隔一段時(shí)間就去買(mǎi)一袋蝦片回來(lái)炸著吃。看著蝦片在熱油鍋里，由干硬干....

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

小時(shí)候就非常愛(ài)吃炸蝦片，無(wú)論長(zhǎng)多大，還是忘不了剛炸好的蝦片的味道。現(xiàn)在還會(huì)隔一段時(shí)間就去買(mǎi)一袋蝦片回來(lái)炸著吃。

看著蝦片在熱油鍋里，由干硬干硬的一個(gè)個(gè)小薄片，遇熱瞬間舒展開(kāi)，變成一片片大大的蝦片，心情也瞬間好起來(lái)了。

炸好的薯片都是酥脆酥脆的。

原味兒 的蝦片又香又脆，撒上一些燒烤料，會(huì)使蝦片吃起來(lái)更增添一些鮮美的味道。

炸蝦片時(shí)一定等油溫升上來(lái)以后 ，再把蝦片放進(jìn)去 ，否則舒展不開(kāi)，吃起來(lái)就會(huì)硬，也咬不動(dòng)哦。

而且每次炸的時(shí)候，不要放太多了，因?yàn)樗鼈円蛎浐芏啵?盡量使它們能分散開(kāi)。

這樣，炸出來(lái)的蝦片，才能全部炸透。

看，這就是沒(méi)炸之前那蝦片 ，近似于透亮，也特別堅(jiān)硬 。

買(mǎi)蝦片時(shí)候，一定要看一看它的配料表。

配料表中，有的是含蝦 ，有的根本就不含蝦 。

含蝦的 這種蝦片，炸出來(lái)后 ，酥酥脆脆的，充滿了蝦的鮮香味兒，那才好吃呢， 老香老香了 。

嘎嘣嘎嘣脆 ，太好吃了。

喜歡吃的就趕快去試試吧 。

別再去買(mǎi)現(xiàn)成的了，自己做得吃起來(lái)香呢。