導(dǎo)讀多吃玉米身體好，多吃蛋黃心情好！By瓶蓋的日常用料咸蛋黃3個(gè)嫩玉米1根淀粉適量做法步驟1、準(zhǔn)備好所用到的食材（兩個(gè)蛋黃有點(diǎn)少，后面又加了一個(gè)）2、玉米粒倒入....

多吃玉米身體好，多吃蛋黃心情好！

By 瓶蓋的日常

用料

• 咸蛋黃 3個(gè)
• 嫩玉米 1根
• 淀粉 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好所用到的食材（兩個(gè)蛋黃有點(diǎn)少，后面又加了一個(gè)）

2、玉米粒倒入鍋中煮熟，如果用的是熟玉米可省略這一步。

3、咸鴨蛋黃取出，碾碎。

4、玉米粒煮熟后控水，也可以用廚房紙擦干。

5、玉米粒倒入碗中，加適量淀粉，拌勻，確保每一粒玉米都裹上淀粉。

6、鍋中燒熱適量食用油，倒入玉米粒，不要急著翻動(dòng)，以免脫漿。

7、大概炸3分鐘左右，玉米粒表面酥脆，即可撈出控油。

8、鍋中留少許底油，開小火，下入咸蛋黃炒出大泡。

9、迅速倒入玉米粒，翻炒均勻，讓蛋黃裹上玉米粒，即可出鍋。

10、瓶蓋上菜嘍～！

11、美食也有擺拍的權(quán)利！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。