導讀美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、面包、飲品面包機其實也是萬能的，功能很多，可以做的美味料理也有很多。面包機做的蛋糕味道也很棒呢，切塊后抹上淡奶油，裝飾上奧利奧....

美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、面包、飲品

面包機其實也是萬能的，功能很多，可以做的美味料理也有很多。面包機做的蛋糕味道也很棒呢，切塊后抹上淡奶油，裝飾上奧利奧，很好吃哦！做早餐不錯呢。告別電飯煲，用面包機來做蛋糕吧。

主料：雞蛋2個 糖40g 牛奶30g 色拉油30g 低筋面粉50g

輔料：淡奶油100g 糖10g 奧利奧餅干5塊

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1.蛋黃與蛋清分離。蛋清分次加入糖，打至硬性發泡。

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2.蛋黃加入牛奶、色拉油混合均勻，篩入低粉混合均勻。

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3.蛋清與蛋黃混合均勻。

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4.將蛋糕糊倒入面包桶中。

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5.選擇面包機的程序“24 烘烤/燉/煮”，設置成淺燒色，時間為40分鐘。時間結束后用牙簽檢查蛋糕內部是否熟透，取出面包桶倒扣晾涼。涼后會自動脫模。

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6.淡奶油加糖打發。

蛋糕切塊，用勺子將奶油舀到上面，每塊蛋糕上面插入半塊奧利奧餅干。

小貼士

除了最后一步，前面操作和普通戚風的手法一樣。最后幾分鐘要注意上色，在窗口要隨時觀察。

如果對以上的甜點制作方法有不明白的地方，歡迎各位前往銀河天幕公、眾號（YHTM0001）留言互動

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