導(dǎo)讀By笑語流年用料海鮮菇1小把杏鮑菇1根干香菇1個(gè)黃瓜1根胡蘿卜少許紅尖椒2個(gè)洋蔥少許生抽半勺蠔油半勺雞精少許白糖少許鹽適量做法步驟1、一根黃瓜洗干凈切片。2....

By 笑語流年

用料

• 海鮮菇 1小把
• 杏鮑菇 1根
• 干香菇 1個(gè)
• 黃瓜 1根
• 胡蘿卜 少許
• 紅尖椒 2個(gè)
• 洋蔥 少許
• 生抽 半勺
• 蠔油 半勺
• 雞精 少許
• 白糖 少許
• 鹽 適量

做法步驟

1、一根黃瓜洗干凈切片。

2、一根杏鮑菇切片。

3、冰箱里剩的一個(gè)香菇也切片。

4、少許海鮮菇洗干凈備用。

5、少許胡蘿卜切片。

6、少許洋蔥切成絲。

7、2個(gè)紅尖椒切成絲。

8、這道菜的所有食材如圖所示。

9、起鍋燒油，油熱后下入洋蔥，紅尖椒，胡蘿卜翻炒，然后下入杏鮑菇，海鮮菇，香菇一起炒至菌菇斷生，變軟，最后下入黃瓜片大火快炒。

10、同時(shí)加生抽，蠔油，白糖，雞精，鹽調(diào)味。快速翻炒均勻即可關(guān)火。

11、出鍋盛盤！

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