導(dǎo)讀嗨，您好呀，歡迎來(lái)到小鵝美食。每年一到冬季，氣溫驟降，天氣干燥，就特別容易引起咳嗽的發(fā)生，今天呢就分享一道我家秋冬季常做的蒸梨盅，不僅能起到很好的止咳作用，....

嗨，您好呀，歡迎來(lái)到小鵝美食。每年一到冬季，氣溫驟降，天氣干燥，就特別容易引起咳嗽的發(fā)生，今天呢就分享一道我家秋冬季常做的蒸梨盅，不僅能起到很好的止咳作用，還能起到很好的預(yù)防作用。口感清甜非常好喝，做法也是簡(jiǎn)單易懂，只需2分鐘，看一遍就能學(xué)會(huì)。

【所需食材】雪梨、冰糖、紅棗、銀耳、枸杞

【具體做法】

1、首先根據(jù)家人數(shù)量，準(zhǔn)備適量的雪梨，一人一個(gè)就可以了，梨選大一點(diǎn)的更好操作。先把梨清洗干凈，再用刀把梨頂部切掉，因?yàn)槔婧耸撬岬模诟胁缓茫靡粋€(gè)小勺子，把梨核挖出來(lái)，形成一個(gè)梨盅，再把旁邊比較厚的梨肉挖掉一點(diǎn)，放在梨盅里。

2、再準(zhǔn)備適量的紅棗，1個(gè)梨大概1到2顆紅棗即可，洗凈之后切成小丁。再準(zhǔn)備一小勺枸杞洗凈備用，1個(gè)梨盅放5顆枸杞就可以了。

3、再準(zhǔn)備雞蛋大小的一小塊銀耳，泡發(fā)，撕成小塊。因?yàn)殂y耳的泡發(fā)能力非常強(qiáng)，一小塊就可以泡出一大塊，所以不要泡太大。

4、往梨盅里放上紅棗丁、枸杞、銀耳，再放2顆冰糖，冰糖具有潤(rùn)肺止咳、清熱去燥功效，搭配雪梨，可以起到更好的食療作用。最后再加入適量清水，大概占到梨盅的八分滿就可以。

5、所有工作準(zhǔn)備好后，蓋上梨蓋，冷水上鍋，水開(kāi)后小火蒸30分鐘即可。

6、時(shí)間到后，出鍋，趁熱食用，效果更佳。梨盅里的梨汁非常甘甜，特別好喝。里面的紅棗、枸杞、梨肉也可以食用。

一道冬季必備的營(yíng)養(yǎng)佳品就制作完成了，推薦朋友們收藏起來(lái)，趕緊試一下吧，每周做上一兩次就可以了，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又好喝，大人小孩都能吃。

今天的分享到這里就結(jié)束了。我是小鵝，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，每天一道家常美食，天天不重樣，歡迎關(guān)注、閱讀，明天見(jiàn)，拜拜。