導讀By桔子檸檬水用料小龍蝦500g面粉25克生抽2勺（腌制一勺爆炒一勺）老抽2勺（腌制一勺爆炒一勺）蠔油2勺（腌制一勺爆炒一勺）料酒2勺（腌制一勺爆炒一勺）蒜....

By 桔子檸檬水

用料

• 小龍蝦 500g
• 面粉 25克
• 生抽 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
• 老抽 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
• 蠔油 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
• 料酒 2勺（腌制一勺爆炒一勺）
• 蒜瓣 5個（腌制3個爆炒2個）
• 鹽 適量
• 菜籽油 適量

做法步驟

1、龍蝦去頭去尾，挑出蝦線洗干凈

2、加入生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽，面粉攪拌均勻，腌制一段時間

3、鍋里加油炸至酥脆

4、撈出備用

5、鍋里留油加入蒜沫爆香后倒入龍蝦翻炒出鍋

6、成品圖

小龍蝦的營養功效

1.壯陽補腎

適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足，適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3.化瘀解毒

能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

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