導(dǎo)讀如果大家不知道每天該吃什么，歡迎關(guān)注我們，我們每天都會(huì)給大家分享美食。相信很多朋友們都和小編一樣是一個(gè)吃貨吧，對(duì)于美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美....

如果大家不知道每天該吃什么，歡迎關(guān)注我們，我們每天都會(huì)給大家分享美食。

相信很多朋友們都和小編一樣是一個(gè)吃貨吧，對(duì)于美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。雖然說我在平常很是喜歡吃肉肉類的美味，但是我對(duì)于鮮香可口的素菜也是超喜歡了，畢竟現(xiàn)在講究營(yíng)養(yǎng)均衡嘛，這樣也是為自己的吃貨屬性找個(gè)理由。其中，簡(jiǎn)單易做又美味的番茄炒西葫蘆就是很棒的選擇了，讓人越吃越想吃。

番茄炒西葫蘆這道美食不僅僅是吃起來味道很棒，而且還有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。再就是，我們?cè)谧龇殉次骱J的時(shí)候，專門加入了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更美妙啦。接下來，我們簡(jiǎn)單地給大家說一說教你營(yíng)養(yǎng)好吃的番茄炒西葫蘆，簡(jiǎn)單家常又解饞下飯，午餐不發(fā)愁。

美味的番茄炒西葫蘆

食材：西葫蘆、番茄、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生姜、蒜瓣、辣椒、醬油、胡椒粉、味精、鹽、白糖

做法：1、家里人也是很喜歡吃素菜，我們需要先把準(zhǔn)備好的新鮮番茄沖洗干凈，用熱水稍微焯燙一下，剝?nèi)ネ馄ず螅谐蓧K；備用；

2、接下來，處理一下西葫蘆，把西葫蘆反復(fù)沖洗干凈后，去掉外皮和內(nèi)瓤之后，切成片；備用；

3、再就是處理一下是需要的調(diào)味品，把大蔥洗凈后，去掉根部等，切成蔥花；

4、再把姜沖洗干凈，去掉外皮后，切成姜絲；把辣椒洗凈后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把蒜瓣洗凈后，切成蒜末；備用；

5、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入蔥姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入切好的番茄，翻炒均勻；

6、再放入切好的西葫蘆，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、胡椒粉、味精、鹽和白糖，翻炒到成熟入味；即可；

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