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鵝蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，功效也很明顯，其中的蛋清還具有祛熱的作用，吃鵝蛋不僅對(duì)身體有好處，還能有效增加記憶力，它還是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營(yíng)養(yǎng)食品，鵝蛋的做法多種多樣，主要看自己想怎樣吃，剛好今天家里的鵝生了幾個(gè)蛋，于是就做了這道蔥煎鵝蛋給小孩吃，這種做法更加新鮮美味，好吃還營(yíng)養(yǎng)高。

食用材料：鵝蛋、鹽、味精、香蔥。

烹制方法:

1、準(zhǔn)備2個(gè)鵝蛋，鵝蛋敲碎，打入碗中。

2、加入鹽和味精。

3、攪拌均勻。

4、準(zhǔn)備好香蔥切碎，放入碗中。

5、繼續(xù)攪拌均勻。

6、鍋內(nèi)熱油，倒入攪拌后的蛋液，用小火煎。

7、將鍋內(nèi)的雞蛋攤均勻，凝固后翻邊。

8、二面煎至熟透后，盛出來(lái)就可以食用了。

今天分享蔥煎鵝蛋的做法，你會(huì)了嗎？如果你也喜歡美食，想了解更多家庭美味，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注辣椒小妹，專注于用簡(jiǎn)單的食材烹制美味的家常菜，未來(lái)的日子里，每天與您分享美食，互相學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)，謝謝您的觀看及支持。