導讀現在在家里吃零食的機會還是蠻多的，一方面也是因為孩子特別喜歡吃，在家總能看到零食的身影。當然最主要的還是自己貪吃吧，畢竟零食這個東西口感實在太棒了，不論是大....

現在在家里吃零食的機會還是蠻多的，一方面也是因為孩子特別喜歡吃，在家總能看到零食的身影。當然最主要的還是自己貪吃吧，畢竟零食這個東西口感實在太棒了，不論是大人孩子都難以抗拒它的魅力。不過零食也有它的缺點，那就是會影響正餐。

我們往往只能適可而止，而且零食還有一定的安全隱患，所以我們在家制作零食就是不二的選擇。今天我們就來做一款巧克力餅干，濃香可口，滿足隨時嘴饞的您。以后無論是打發閑暇時光，還是偶爾解解饞，都非常適合哦！

最為重要的是這款巧克力曲奇餅干顏值超高，骨子里透著一股貴族氣質，遠非外面賣的小點心可比哦！自制巧克力餅干，外酥里軟，好吃無添加，比趣多多還要好吃！今天我們就一起來制作這款特別好看又好吃的美食吧。做法很簡單，保證你看一眼就被它迷住。顏值超高的自制小零食，做法簡單，比外面賣的零食更有味道，特解饞！現在就跟起來試一試吧！

【巧克力餅干】

制作配料：低粉100克 耐高溫巧克力豆40克 黃油50克 雞蛋1個 糖粉30克 可可粉5克 小蘇打2克 鹽1克

制作方法：

1、準備所需的食材，黃油軟化至能用手指輕松戳動即可；

2、把糖粉和可可粉篩入到黃油里，用硅膠鏟拌均勻；

3、用電動打蛋器打發至黃油體積變大，然后分3次加入蛋液打發，每次加之前都要完全混合均勻再加下一次；

4、打發至蛋液與黃油完全混合后，混合篩入低粉和小蘇打，翻拌至沒有干粉即可；

5、然后加入耐高溫巧克力豆，再次翻拌均勻即可；

6、把混合均勻的面團分成每個大約20克的小面劑，擺放在烤盤上，表面再裝飾一點巧克力豆；

7、烤箱預熱，上下火180度烤25分鐘左右。烤箱要根據自己家的溫度來定；

8、外表酥脆，組織柔軟的巧克力豆餅干就好了！

我是食小妹，歡迎給我點贊評論，如果能關注一下我會非常開心的！