導(dǎo)讀第一樣美食：陽(yáng)原黃糕，陽(yáng)原黃糕是張家口陽(yáng)原縣的特產(chǎn)之一，因?yàn)殛?yáng)原人十分喜歡吃糕，并且都能當(dāng)做主食，不論是在家吃，還是在食堂里，都能看到黃橙橙的糕，大家都會(huì)談....

第一樣美食：陽(yáng)原黃糕，陽(yáng)原黃糕是張家口陽(yáng)原縣的特產(chǎn)之一，因?yàn)殛?yáng)原人十分喜歡吃糕，并且都能當(dāng)做主食，不論是在家吃，還是在食堂里，都能看到黃橙橙的糕，大家都會(huì)談笑風(fēng)生，吃得津津有味的，在普通家里做法是比較簡(jiǎn)單的，做糕的時(shí)候只用溫水來(lái)進(jìn)行和面，由于面本身就有水分，所以水不能放得太多，只要是能收住面就可以了，然后把面散開放在籠屜里，蒸上十五分鐘就可以出鍋了，然后把它放在一個(gè)面盆里，開始揉，要趁熱的時(shí)候使勁揉，也叫做“揣糕”，揣好的糕非常有彈性，最后在表面上抹上一層麻油，這樣就可以吃了。

第二樣美食：蔚縣八大碗，這“八大碗”是蔚縣比較傳統(tǒng)的佳肴，而且是有葷有素，烹制地十分精美，并且鮮美可口，用來(lái)宴請(qǐng)賓客也是十分好的，不論是在嫁娶的禮節(jié)上，還是宴請(qǐng)賓客上，這“八大碗”都是比較講究而且闊綽的菜肴，“八大碗”之所以能流傳至今有很深的影響，和它口味鮮美，在烹制的手法上別具一格有著分不開的聯(lián)系，這樣的美食怎能不讓人流連忘返！

第三樣美食：柴溝堡的熏肉，這種熏肉可是柴溝堡鎮(zhèn)的特產(chǎn)，距今已經(jīng)有了兩百多年的歷史了，據(jù)說(shuō)曾經(jīng)慈禧太后吃過(guò)這個(gè)熏肉之后，也會(huì)被稱作是精美的佳肴，尤其是那出鍋的熏肉是紅紫紫的，透亮光滑的，做好之后皮爛肉質(zhì)十分鮮嫩，可以做成涼菜吃，看上去就像是一道藝術(shù)品一樣精致。

熏肉的做法也是獨(dú)特萬(wàn)分，制作的工序十分精細(xì)，吃起來(lái)十分有嚼勁，這可是宴席里的必備之一，也是膳食里必須準(zhǔn)備的美食之一，現(xiàn)在的熏肉不僅僅是當(dāng)?shù)氐拿朗常菚充N全國(guó)，國(guó)內(nèi)的很多地方都有了，也受到了很多食客的喜愛(ài)。

第四種美食：懷安的豆腐皮，懷安的豆腐皮就像紙一樣薄，味道十分香，用豆腐皮做出來(lái)的美味可以是涼菜，可以是熱菜，可以是葷菜，可以是素菜，味道的香味，真的不是用言語(yǔ)說(shuō)的，懷安的豆腐皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分高的，含有很多蛋白質(zhì)和人體需要的礦物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間食用是可以降低血壓和膽固醇的。