導讀雞腿肉是很有嚼勁的，和香干一起炒，香氣撲鼻，味道很鮮。配上青椒，營養又好吃，經常炒來吃，也不會覺得膩。雞腿肉要選擇骨頭小一些的，肉才多，吃起來更有滿足感，香....

雞腿肉是很有嚼勁的，和香干一起炒，香氣撲鼻，味道很鮮。配上青椒，營養又好吃，經常炒來吃，也不會覺得膩。

雞腿肉要選擇骨頭小一些的，肉才多，吃起來更有滿足感，香干要選較厚一點的，經過炒制后香鮮可口，超級下飯菜。

【雞腿肉炒香干家常做法】

1.菜場挑選肉質多一些的雞腿肉，買回的雞腿肉需要認真用清水洗凈，放入碗中。

2.雞肉切丁，鍋中水燒開，放入鍋中焯水，去掉腥味，倒入料酒。

3.好吃的香干切條，放入碗中。

4.青椒洗凈，切條備用。

5.準備配料，姜、蒜切碎。

6.起鍋燒油，鍋中油熱三分，放入姜、蒜、花椒、豆瓣醬。

7.接著放入準備好的雞肉丁，翻炒均勻。

8.倒入香干、青椒一起炒，炒幾分鐘之后，放入鹽、雞精、生抽。

9.最后一步，就是盛入碗中啦~再搭配上番茄冬瓜湯，美味又營養，喜歡的朋友們，趕快做起來吧~

您還有哪些關于雞肉的美味做法嗎？歡迎在評論區留言分享。

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