導讀伙計們～好好好！如果您每天不知道吃什么，可以看看我的每日美食～醬汁拌豆腐！食材：豆腐、辣椒粉、香菜、白芝麻做法：1、豆腐焯水或蒸一下，放入盤中。2、調醬汁：....

伙計們～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食～

醬汁拌豆腐！

食材：

豆腐、辣椒粉、香菜、白芝麻

做法：

1、豆腐焯水或蒸一下，放入盤中。

2、調醬汁：一勺辣椒粉，一勺白芝麻，適量香菜末，兩勺生抽，一勺香油，一勺蠔油，三勺清水，攪拌均勻。

3、醬汁倒入豆腐上，就可以開吃了！

便利貼：

1、內酯豆腐或老豆腐都可以。

2、豆腐焯水可去豆腥味！直接吃也可以。

一一科普：

豆腐是大豆制品之一，品種很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋裝豆腐、充填豆腐等。豆腐風味清淡，適用于各種烹調，它是以豆腐做坯料，還可以加工成各種豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐的含水量較高，北豆腐中蛋白質的含量相對較高，是我們的一種蛋白質的優質來源。

快快跟我一起做起來吧！

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