導(dǎo)讀【有事找不怕罵】風(fēng)景秀麗的云南，向來都是避暑圣地，依照天時(shí)地利，當(dāng)?shù)孛朗骋矔?huì)花樣百出，獨(dú)具風(fēng)味，這也是體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝说闹腔邸Ｃ坑[一處，都不會(huì)讓你空手而回。乳扇....

【有事找不怕罵】風(fēng)景秀麗的云南，向來都是避暑圣地，依照天時(shí)地利，當(dāng)?shù)孛朗骋矔?huì)花樣百出，獨(dú)具風(fēng)味，這也是體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝说闹腔邸Ｃ坑[一處，都不會(huì)讓你空手而回。乳扇你聽說過了嗎？

【商家特色登記】乳扇是主產(chǎn)于大理州洱源縣的奶制品，云南十八怪之“牛奶做成扇子賣”，指的就是“乳扇”。乳扇形制獨(dú)特，是一種含水較少的薄片，呈乳白、乳黃之色，大致如菱角狀竹扇之形，兩頭有抓腳。

【產(chǎn)品特色】乳扇是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結(jié)，制為薄片，纏繞于細(xì)竿上晾干而成，應(yīng)是一種特形干酪。其色黃白，形如扇、色鮮味美，營養(yǎng)豐富，質(zhì)地厚實(shí)柔嫩，用手觸及，立刻就有一層奶油附在手指上。用這種乳扇烹制出來的熟品，顏色鮮黃帶紅，奶香四溢，催人食欲。乳扇吃法，多種多樣。有油煎撒鹽、水烤蘸糖、包肉前酥、生吃蘸糖等等。

【溫馨提示】充滿當(dāng)?shù)貧庀⒌娜樯龋瑺I養(yǎng)豐富，當(dāng)你看到它時(shí)，肯定也會(huì)為之心動(dòng)，這么受歡迎的美食，饋贈(zèng)親友當(dāng)然就別有新意了。【來源“互聯(lián)網(wǎng) 問題 特色”智囊平臺(tái)。辦理特色登記證書，讓消費(fèi)者省心，讓消費(fèi)者歡心！】