導(dǎo)讀關(guān)注大胖友圖圖，每天都能看到新奇，簡單，美味又實(shí)用的食譜哦。傳統(tǒng)的年糕做起來比較費(fèi)力。是把糯米蒸熟以后經(jīng)過反復(fù)搗錘變成糯米團(tuán)，做出了好吃的但是汗水也流了不少....

關(guān)注大胖友圖圖，每天都能看到新奇，簡單，美味又實(shí)用的食譜哦。

傳統(tǒng)的年糕做起來比較費(fèi)力。是把糯米蒸熟以后經(jīng)過反復(fù)搗錘變成糯米團(tuán)，做出了好吃的但是汗水也流了不少。這在炎熱的夏季里可不好受。今天我就來分享一個簡單的小年糕做法，很家常而且一點(diǎn)也不累人。

你需要準(zhǔn)備的材料有：糯米粉80克，椰漿120克，紅棗適量，白糖15克，玉米油10克。

在糯米粉中加入白糖，去殼的紅棗肉，玉米油或者是黃油，最后倒入椰漿。沒有椰漿可以替換為淡奶油和牛奶，做成牛奶味的紅棗小年糕。淡奶油加牛奶的量等于椰漿標(biāo)注的份量。

混合均勻變成一個很粘稠的面糊。

如果你覺得椰漿甜味已經(jīng)足夠，那你可以把白砂糖給省略掉，我個人認(rèn)為還是要加一點(diǎn)白糖才夠味，甜度也是剛剛好。

轉(zhuǎn)移去一個小碗中，水開以后隔水蒸25分鐘，拿出來放涼。

涼透以后再做下一步操作，先在手上抹一點(diǎn)熟的糯米粉，再灑一點(diǎn)在糯米團(tuán)上面。

揪出其中的三分之一，稍微整形成橢圓形，就可以吃啦。

是不是超級簡單的？椰香味濃郁的紅棗小年糕隨時想做就做。很輕松，軟軟糯糯的，里面塞著的大顆紅棗真是讓人心滿意足。

研究表明，心情不好的時候吃點(diǎn)甜的，能讓悲傷的情緒稍微遠(yuǎn)離自己。

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