導讀云南那邊土豆好吃，吃法也五花八門，怎么做都好吃，狼牙土豆街邊小吃，當地叫洋芋，以前逛街路過都要來一份，還讓店家多加魚腥草，好吃不上火！狼牙土豆的用料土豆適量....

云南那邊土豆好吃，吃法也五花八門，怎么做都好吃，狼牙土豆街邊小吃，當地叫洋芋，以前逛街路過都要來一份，還讓店家多加魚腥草，好吃不上火！

狼牙土豆的用料

土豆適量

狼牙土豆的做法

步驟1

土豆切條，鍋放油燒熱，油要多點，油炸方式炸熟即可

步驟2

根據個人喜好，脆的，軟的，土豆選黃心的好吃，表皮粗暴

步驟3

魚腥草切碎，蔥或者香菜，薄荷都可以這幾樣喜歡什么放什么，魚腥草有降火功能，與油炸食物一起吃不上火，當然不喜歡的可以不放

步驟4

薯條炸好油倒出來留少量有，有余溫加孜然，辣椒粉攪拌，加香辣醬，少量鹽，白糖攪拌均勻，然后倒入炸好的土豆，撒上魚腥草，蔥，一起攪拌均勻即可！ 底油溫度不要太高，不然辣椒粉會糊！

---

作者：云私房17310282309