導讀By???煦?兒????用料綠豆芽300雞蛋2個生抽1勺耗油1勺小米辣兩個大蒜三瓣蔥花適量韭菜1小把粉條1把做法步驟1、準備好食材2、粉條煮熟3、用生抽拌勻....

By ???煦?兒????

用料

• 綠豆芽 300
• 雞蛋 2個
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 小米辣 兩個
• 大蒜 三瓣
• 蔥花 適量
• 韭菜 1小把
• 粉條 1把

做法步驟

1、準備好食材

2、粉條煮熟

3、用生抽拌勻

4、雞蛋炒熟

5、蔥蒜、小米辣爆鍋

6、先把肉絲炒熟

7、倒入豆芽炒到斷生

8、加入粉條

9、加韭菜

10、加炒好的雞蛋

11、加蠔油，味極鮮，鹽～翻炒均勻

12、出鍋啦

小貼士

喜歡吃素的小伙伴，就把肉絲那一步去掉就可以啦

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五臟、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。

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