導(dǎo)讀農(nóng)家酸湯小酥肉：主料：小酥肉（不會(huì)炸的下面出教程。），西紅柿，金針菇，木耳（自己喜歡吃的都可以加）調(diào)料：生抽，醋，胡椒粉，味精，雞精，紅油，香油。做法：鍋里....

農(nóng)家酸湯小酥肉：

主料：小酥肉（不會(huì)炸的下面出教程。），西紅柿，金針菇，木耳（自己喜歡吃的都可以加）

調(diào)料：生抽，醋，胡椒粉，味精，雞精，紅油，香油。

做法：鍋里加底油炒香干辣椒。備用。在鍋里少加一點(diǎn)油放入切好的西紅柿。加油炒出水放入干辣椒。加水四到六勺看適量即可。水開(kāi)撈出殘?jiān)７湃胄∷秩饽径疳樄降扰淞稀＜与u精味精胡椒粉等調(diào)味。看水量多少酌情添加。然后加香油出鍋即可。

小酥肉

做法：1.豬肉切條洗凈控水，加鹽，雞精，胡椒粉，十三香，生抽，少來(lái)點(diǎn)蠔油拌均腌制幾分鐘。

2.淀粉（最好用紅薯淀粉）和面粉比例1：3。加水雞蛋。調(diào)成面糊稍微稠一點(diǎn)在加點(diǎn)食用油備用。

3.鍋里多加點(diǎn)油，油溫升高把豬肉里面打一個(gè)雞蛋，在把調(diào)好的面糊倒進(jìn)去。放鍋里炸。炸制金黃撈出即可。

冬天吃在適合不過(guò)了。有時(shí)間一定要試試呀！歡迎大家在下方留言評(píng)論我們一起加油！