導讀再熊的孩子，一頓烤雞翅沒有搞不定的，哈哈哈。By霖的吃貨鋪用料雞翅中12個老抽1勺生抽1.5勺料酒2勺蠔油1勺蜂蜜1湯匙鹽1.5小勺姜粉1/2勺燒烤香料2/....

再熊的孩子，一頓烤雞翅沒有搞不定的，哈哈哈。

By 霖的吃貨鋪

用料

• 雞翅中 12個
• 老抽 1勺
• 生抽 1.5勺
• 料酒 2勺
• 蠔油 1勺
• 蜂蜜 1湯匙
• 鹽 1.5小勺
• 姜粉 1/2勺
• 燒烤香料 2/3勺
• 橄欖油 10g

做法步驟

1、雞翅洗凈后，用叉子在上面扎一些小洞，這個和在雞翅上劃兩刀的原理是一樣的，都是為了待會腌制的時候能更好地入味。

2、隨后加入料酒。

3、姜粉。

4、生抽和老抽。

5、蠔油。

6、蜂蜜。

7、還有香料，充分拌勻后放置一邊（為了雞翅能更好的入味，建議最起碼提前三四個小時腌制，我一般當天晚上烤的話早上就會腌好。）

8、準備一點橄欖油。

9、雞翅放在烤架上，烤箱的最底層放一個鋪了錫紙的烤盤，以便待會兒接住烤制時雞翅滴下的汁水。在雞翅上，刷一層橄欖油，烤箱190度烤10分鐘，隨后取出翻個面，再刷一層橄欖油，再繼續烤10分鐘就完成了。（具體的時間、溫度，請根據自家烤箱靈活設定。）

10、完成。

11、完成。

12、完成。

13、完成。

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