導(dǎo)讀（本賬號(hào)已與“維權(quán)騎士”簽約，本文原創(chuàng)，搬運(yùn)轉(zhuǎn)載必究）保存蜂蜜，有人放冰箱，有人放生姜，都不對(duì)，這樣做放一年都新鮮。蜂蜜是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，性甘味平，是....

（本賬號(hào)已與“維權(quán)騎士”簽約，本文原創(chuàng)，搬運(yùn)轉(zhuǎn)載必究）

保存蜂蜜，有人放冰箱，有人放生姜，都不對(duì)，這樣做放一年都新鮮。

蜂蜜是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，性甘味平，是很多中老年人天天離不開(kāi)的一道美食，直接飲用或者是當(dāng)做飯菜的調(diào)味品都是不錯(cuò)的，所以一般家人都會(huì)常備一些蜂蜜在家里，這樣吃起來(lái)也比較方便。蜂蜜的保存還是比較講究的，有的人喜歡放入冰箱保存，有的人喜歡放入生姜，這樣蜂蜜不容易變質(zhì)，但這些方法都不是最好的。今天就來(lái)分享保存蜂蜜的好方法，嚴(yán)格按照這些注意事項(xiàng)來(lái)做的話，蜂蜜能夠保存一年都非常新鮮。

一，玻璃瓶密封保存。蜂蜜是比較容易吸收空氣中的水分的，所以在保存蜂蜜的時(shí)候一定先用干凈無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶子來(lái)保存，而且一定要有密封的蓋子，這樣儲(chǔ)存以后就不容易和外界接觸，吸收外界的水分，否則很容易使蜂蜜里面摻水導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，影響它的品質(zhì)。

二，陰涼通風(fēng)。保存蜂蜜要把它放在陰涼通風(fēng)的地方，千萬(wàn)不要放在太陽(yáng)底下暴曬，否則也是容易發(fā)生發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，保存蜂蜜的時(shí)候一定要采用避光的處理方式，另外不要放入冰箱去冷凍，蜂蜜比較適應(yīng)保存的溫度是在15—25度左右，所以放入冰箱冷凍的話都是在零下的溫度，很容易讓它凍住，以比較好的儲(chǔ)存方式可以放在常溫下也可以放在冷藏室，在15度左右是比較容易結(jié)晶的，不用擔(dān)心。

三，往外取蜂蜜的時(shí)候，一定要注意選用干燥或無(wú)水無(wú)油的器具去往外盛，尤其是沖蜂蜜水的時(shí)候，不要用沾了水的勺子去蜂蜜瓶子里舀蜂蜜，否則加入水分之后剩下的蜂蜜保存時(shí)間就會(huì)縮短了。按照以上幾個(gè)方法妥善保管的話，蜂蜜一年之內(nèi)都不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，也不會(huì)影響它的品質(zhì)。

注意事項(xiàng):

在喝蜂蜜的時(shí)候，一定要選用40度以下的溫水來(lái)沖服蜂蜜，過(guò)高的水溫容易破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，溫開(kāi)水來(lái)攪拌溶解會(huì)更好。零上15到25度的時(shí)候是蜂蜜保存最適宜的溫度，所以可以根據(jù)自己周?chē)h(huán)境的不同，不斷地去調(diào)整一下保存位置。這樣蜂蜜既不會(huì)結(jié)晶也不會(huì)發(fā)酵，吃的時(shí)候都是非常新鮮的，我們盡量地選用適宜的溫度去保存它，這樣再吃的時(shí)候都是非常流暢的液體，而且吃起來(lái)也比較新鮮，而沒(méi)發(fā)生變質(zhì)的情況。

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