導(dǎo)讀營養(yǎng)價(jià)值牛肉富含肌氨酸，含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效，牛肉也富含鐵，鐵是造血必需的礦物質(zhì)。牛肉內(nèi)含的維生素B6、維生素B12、....

營養(yǎng)價(jià)值

牛肉富含肌氨酸，含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效，牛肉也富含鐵，鐵是造血必需的礦物質(zhì)。牛肉內(nèi)含的維生素B6、維生素B12、肉毒堿、丙氨酸、鋅、鎂、鉀和蛋白質(zhì)也非常豐富，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。