導讀By菊子美食記用料紅薯1200g白糖100g糯米粉150g芝麻適量做法步驟1、紅薯去皮洗凈備用。2、洗凈的紅薯切成片狀上鍋大火蒸熟。3、蒸好的紅薯倒出裝碗里....

By 菊子美食記

用料

• 紅薯 1200g
• 白糖 100g
• 糯米粉 150g
• 芝麻 適量

做法步驟

1、紅薯去皮洗凈備用。

2、洗凈的紅薯切成片狀上鍋大火蒸熟。

3、蒸好的紅薯倒出裝碗里，趁熱加入白糖。

4、用勺子把紅薯壓成紅薯泥，并加入糯米粉。

5、將糯米粉和紅薯泥一起揉勻，揉成光面的面團。

6、將面團分成等份，揉成長條再搓成手指大小的條狀。

7、紅薯條表面噴水，方便它很好地沾上芝麻不脫落。

8、油燒至160度左右，開中小火下紅薯條炸至浮起，瀝出控油就可以開吃啦。

9、香酥可口的炸紅薯條，千萬別錯過。

紅薯的營養功效

1.抗癌

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

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