導(dǎo)讀小米粥清淡養(yǎng)胃易消化，是老弱病人和產(chǎn)婦最理想的滋補品。但粥大部分為碳水化合物，其本身的營養(yǎng)價值并不高，如果加入這兩種食材同煮，營養(yǎng)全面，補氣補血，還可以調(diào)理....

小米粥清淡養(yǎng)胃易消化，是老弱病人和產(chǎn)婦最理想的滋補品。但粥大部分為碳水化合物，其本身的營養(yǎng)價值并不高，如果加入這兩種食材同煮，營養(yǎng)全面，補氣補血，還可以調(diào)理脾胃。以下是做法，一起來看一下吧。

準(zhǔn)備食材：小米適量、紅棗1把、鐵棍山藥半根

做法如下：

1、碗中倒入適量小米，清水淘洗一遍，倒入溫水浸泡半小時；

2、紅棗1把，洗凈去核備用；

3、砂鍋中加入清水，大火燒開，倒入小米和紅棗，再次燒開后，轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘；

4、20分鐘后，山藥去皮洗凈切薄片，放入砂鍋中；

5、繼續(xù)小火燜煮10分鐘，煮至山藥熟透，米粥粘稠時即可關(guān)火。

關(guān)火后再加蓋燜一會，這樣做出的粥喝著會更香。

小米粥的這種做法你喜歡嗎？歡迎留言