導(dǎo)讀一個人吃飯，所以材料準備得不多，后腿肉半斤，香千大約半斤，湖南辣椒幾根，大蒜頭幾瓣，今天小編就來說說關(guān)于肉菜炒香干?下面更多詳細答案一起來看看吧!肉菜炒香干....

一個人吃飯，所以材料準備得不多，后腿肉半斤，香千大約半斤，湖南辣椒幾根，大蒜頭幾瓣，今天小編就來說說關(guān)于肉菜炒香干?下面更多詳細答案一起來看看吧!

肉菜炒香干

一個人吃飯，所以材料準備得不多，后腿肉半斤，香千大約半斤，湖南辣椒幾根，大蒜頭幾瓣。

將全部的食材洗凈切好備用，因為不喜歡吃肥肉，一般會把肥肉榨油后再丟棄不用，用豬油炒的菜會比較香，如果不喜歡瘦肉炒太老，下鍋馬上放鹽，這樣炒出來的瘦肉會比較嫩，然后放入香干和青椒，大火爆炒出鍋，美味的家常菜就做好啦。