導讀世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！自從學會冰糖葫蘆的做法，三天兩頭就得做，酸甜綿軟，....

世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

自從學會冰糖葫蘆的做法，三天兩頭就得做，酸甜綿軟，好吃又解饞

我們家附近有一對外地過來專門賣冰糖葫蘆的夫婦，摩托車后面扎著一大扎紅彤彤的冰糖適量，在學校門口等放學的孩子，一出門口孩子看到都會嘴饞，叫媽媽或爸爸買上一串解解饞，一串5個10塊錢，也挺貴的。現在剛剛好又是山楂上市的季節，一斤6塊錢，孩子說想吃冰糖葫蘆了，叫我做點給他解解饞。而且山楂含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機酸，常吃具有開胃消食的作用。

自己在家做不僅干凈衛生好吃又省錢，幾塊錢就做好幾串了，做法也不難，而且比買的還好吃，自從學會冰糖葫蘆的做法，三天兩頭就得做，酸甜綿軟，好吃又解饞。那么，今天小廚就給大家分享這道冰糖葫蘆的詳細的做法，喜歡的不妨也試試吧！

【自制冰糖葫蘆】

食材：山楂500克，冰糖200克，清水200克，熟白芝麻少許。

制作步驟：

步驟一：首先把山楂去蒂，用清水清洗干凈。

步驟二：把清洗干凈的山楂用竹簽穿起來，一串串三個或兩個為好。

步驟三：冰糖用電子秤稱好，白糖或冰糖都可以。

步驟四：炒鍋中倒入200克清水，200克冰糖，開火煮開至融化，再轉小火繼續煮。

步驟五：糖漿煮至冒很多泡泡，開始變香油色。

步驟六：撒入白芝麻，拿著一串串山楂在鍋里快速的均勻的裹上一層糖漿。

步驟七：把裹上糖漿的山楂放在油紙上，待幾分鐘糖漿就凝固了。

步驟八：冰糖葫蘆就做好啦！酸酸甜甜的特別好吃，自己做干凈衛生又省錢，簡單又好做，不妨也試試做給自家的孩子解解饞吧！

以上就是這道冰糖葫蘆的詳細做法，如果您有更好的做法或建議，也可以留言分享。

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