導(dǎo)讀巴新地處南太平洋島國，海鮮巨多ByA&YONG用料石斑魚一條椰肉一個姜3片鹽少許花雕酒5湯勺做法步驟1、一個喝完椰子汁的果切開去椰白2、切成自己喜歡的樣子3....

巴新地處南太平洋島國，海鮮巨多

By A&YONG

用料

• 石斑魚 一條
• 椰肉 一個
• 姜 3片
• 鹽 少許
• 花雕酒 5湯勺

做法步驟

1、一個喝完椰子汁的果切開去椰白

2、切成自己喜歡的樣子

3、天然石斑魚洗凈切成自己喜歡的造型

4、有條件的來兩個雞爪，家里沒了來個雞翅

5、油溫180度將魚雞一起過油炸兩分鐘

6、鍋里加水姜片 水開下魚椰肉大火燒開轉(zhuǎn)小火燜30分鐘 中途撇去浮沫

7、起鍋拉，加點(diǎn)蔥花，有香菜更美麗，這個國家香菜太貴了以后回國加，賓夠 開吃啦

小貼士

此菜清淡為主，所以全程不加味精等，喜歡的可以自己加小米辣啥的都行

石斑魚的營養(yǎng)功效

1.溫中補(bǔ)氣

魚肉質(zhì)細(xì)嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養(yǎng)血，柔筋利骨等功能。

2.益智

魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素b1、卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

3.保健

魚肉有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

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