導(dǎo)讀吃鵝蛋能夠補(bǔ)充人體的營養(yǎng)，不管是老年人兒童還是體虛貧血的人吃鵝蛋都能夠有效解決營養(yǎng)不良問題。而且吃鵝蛋對(duì)人的大腦有好處，鵝蛋中的甘油三酯和膽固醇的含量非常高....

吃鵝蛋能夠補(bǔ)充人體的營養(yǎng)，不管是老年人兒童還是體虛貧血的人吃鵝蛋都能夠有效解決營養(yǎng)不良問題。而且吃鵝蛋對(duì)人的大腦有好處，鵝蛋中的甘油三酯和膽固醇的含量非常高，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體的發(fā)育有良好的作用，能夠延緩老年人的智力衰退問題，提高年輕人和青少年的記憶力。

By 朱愛凝

用料

• 鵝蛋 2個(gè)
• 大蔥 1根
• 生抽 5g
• 料酒 1勺
• 姜絲 少許

做法步驟

1、鵝蛋兩個(gè)

2、這是鵝蛋和大雞蛋的比較

3、把鵝蛋敲在碗里打成蛋液

4、加料酒

5、加生抽

6、切點(diǎn)蔥末

7、把蔥末放在蛋液中

8、蔥白切絲

9、姜切絲

10、鍋內(nèi)放油

11、把鵝蛋液倒入鍋中

12、炒至快凝固

13、加姜絲翻炒

14、加蔥白炒15秒鐘

15、出鍋

16、成品圖

小貼士

鵝蛋比較腥，炒的時(shí)候放料酒和姜可以去除腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。